Олег Скрипка (“ВВ”) открывает ресторан с молекулярной кухней

14:00 /  Новое, События

Лидер группы “ВВ” Олег Скрипка открывает украинский ресторан-салон “Канапа”. Это общий проект рокера и ресторатора Димы Борисова, над которым они работают уже два года.

Заведение находится в историческом центре — на Андреевском спуске, в единственном на улице деревянном особняке — памятнике архитектуры. Привычная национальная кухня здесь будет подана по-новому — с молекулярными элементами.
Кроме классического украинского меню, в заведении также можно будет заказать и большие дегустационные сеты для ознакомления с новой украинской кухней за 598 грн и 998 грн.

Перед открытием была проведена большая работа по сбору старых украинских дореволюционных рецептур, с влиянием французской, венгерской кухонь.

Официально ресторан откроется 25 мая в рамках фестиваля Украинский Монмартр на Андреевском спуске.

По материалам : Источник


Архивы

Май 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр   Июн »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

При копировании материалов активная ссылка на сайт обязательна. Kratko-News.com © 2012-2018.