Шоколадные торты - вкусно и полезно. | Краткие новости

Шоколадные торты – вкусно и полезно.

11:56 /  Новое, Рецепты, Статьи

Все мы любим сладости. Торты – являются главным торжественным лакомством и украшением любого праздничного стола. Среди тысяч рецептов приготовления тортов , наибольшей популярностью пользуются шоколадные торты. Шоколад любят все , потому чаще всего хозяюшки готовят именно торты с шоколадом. Тем более что сам шоколад имеет оздоровительные функции. Нельзя сказать, что съев шоколадный торт, вы избавитесь от всех болезней и месяц будете ходить с хорошим настроением, но то что он повышает умственную активность – это правда. Даже гений-интеллектуал Анатолий Вассерман советует почаще употреблять шоколад. С собой он всегда носит плитку шоколада, на всякий случай. По его словам, перед экзаменами он всегда съедал конфету и всегда сдавал тесты на “отлично”.

Главным секретом приготовления шоколадного торта является выбор самого шоколада или какао-порошка. Нужно помнить, что в наши дни большая часть продаваемой шоколадной продукции изготавливается из химических ингредиентов, которые заменяют шоколад, являясь более дешевыми. Потому, не поскупитесь купить качественную заготовку для нашего торта.

Давайте приготовим вместе с вами шоколадный торт на 20 порций. Рецепт достаточно простой, готовится быстро и кушается так же быстро с большим аппетитом.
shokoladnyj-keks-recepty-s-foto
Для этого нам понадобятся такие ингредиенты :

  • 2 стакана сахара
  • 2 стакана муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1 стакан воды
  • 1/4 стакана какао-порошка, без сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 1/2 стакана кефира
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
    Крем
    100 г сливочного масла
  • 1/4 стакана какао-порошка, без сахара
  • 1/4 стакана молока
  • 4 стакана сахарной пудры
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
  • 1 стакан порубленных орехов

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 190 С. Смажьте маслом и посыпьте мукой одну прямоугольную или две круглые формы для выпечки.
  2. Просейте вместе 2 стакана сахара и 2 стакана муки; отложите.
  3. В кастрюле: положите 100 г сливочного масла или маргарина, растительное масло, воду и 1/4 чашки какао. Доведите смесь до кипения, снимите с огня и добавьте сухие ингредиенты.
  4. Перемешайте.
  5. Растворите соду в кефире, вместе с яйцами, солью, корицей и 1 ч.л. ванили добавьте к смеси какао и муки и хорошо перемешайте.
  6. Вылейте тесто в форму. Выпекайте при температуре 190 С 20 минут.
  7. Для крема: за пять минут до готовности торта смешайте 100 г сливочного масла, 1/4 чашки какао и 1/4 стакана молока в кастрюле и доведите до кипения.
  8. Снимите с огня и вмешайте сахарную пудру, 1 ч.л. ванили и рубленые орехи. Вылейте крем поверх горячего торта. Торт остается сочным и его можно даже заморозить.

cute little girl eating cake

Архивы

Апрель 2015
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар   Май »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

При копировании материалов активная ссылка на сайт обязательна. Kratko-News.com © 2012-2017.