Ученые нашли опасные красители, которые изменяют структуру ДНК

21:54 /  Женский Клуб, Здоровье, Новое, Статьи

Три красителя, которые применяются в напитках и пище представляют опасность для здоровья потребителей, особенно детей. Это новое исследование провел центр Георгия Милошева, заведующего лабораторией молекулярной генетики.

Известные красители E-143 (зеленый), E-132 (индиго) и E-127 (эритрозиновый), способны менять структуру ДНК человека. Они окрашивают пищу в зеленый, синий и красный цвета, и наиболее широко используются в тортах, конфетах и красочных напитках, сообщает kratko-news.

По мнению европейских врачей, в минимальных дозах они безвредны, но наш научный центр Георгия Милошева уверен, что они изменяют структуру ДНК и представляют опасность для здоровья человека.

Чтобы получить красный цвет, что характерно напиткам, таким как малина и вишня, используется экстракт из виноградных шкурок, известных под торговой маркой “кожица винограда”. Это вещество принадлежит к группе так называемых антиоксидантов, но это значительно дороже, чем химические вещества.

Слегка дешевле стоит другой природный краситель, который также используется для приготовления красного цвета. Он делается из красной моркови и имеет тот же эффект.
Проблема в том, что природные красители более скоропортящиеся, поэтому срок годности напитков должен быть уменьшен. Это главное противоречие между интересами производителей и розничных торговцев и потребителей.

Запишите номера этих красителей и старайтесь не покупать продукты с их содержанием. Это :  E-143, E-132, E-127.

Комментарии для сайта Cackle

Архивы

Июль 2015
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн   Авг »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

При копировании материалов активная ссылка на сайт обязательна. Kratko-News.com © 2012-2019.