Ученые раскопали сооружения, предназначенные для масштабного винодельческого бизнеса, который контролировали римские императоры. Находка осуществлена в ходе раскопок на вилле Ваньяри, которая находится на востоке от Аппеннинских гор.
Ученые из Шеффилдского университета раскопали в поместье Ваньяри, которое находится в долине реки Базантелло на территории провинции Апулия, следы винодельческого бизнеса в крупном масштабе. Археологи нашли помещение, где напиток подвергался брожению и хранился. Большое число амфор, емкостью более тысячи литров, были закопаны по горлышко, чтобы вино оставалось прохладным, а температура — стабильной. Также на территории поместья обнаружено большое число обрезков из свинца, посудин и инструментов для его обработки. Это свидетельствует о том, что рабы императора подвергали свое здоровье опасности при работе с данным токсичным материалом.
Римские императоры основали винодельный бизнес на территории Ваньяри в I-IV веках нашей эры. На данный момент это единственное крупногабаритное место раскопок данного типа.
Анна Паскаль
