Неаполитанская пицца вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО. | Краткие новости

Неаполитанская пицца вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО.

22:31 /  Новое, События, ТОП
Неаполитанская пицца

Неаполитанская пицца вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО. ЮНЕСКО подчеркивает, что она приняла заявку о включении пиццы в список нематериального культурного наследия, потому что хочет сохранить блюдо в рамках культурных и гастрономических традиций страны, сообщает kratko-news.com.

С этой целью было собрано более 2 миллионов подписей. Традиционная неаполитанская пицца выпекается в кирпичной дровяной печи и готовится с очень тонким тестом, что длится 24 часа.

Готовится в двух вариантах: Маргарита – с помидорами, моцареллой и базиликом и Маринара – с помидорами, чесноком и орегано.

Традиционная Маргарита была создана в 1889 году местным поваром в честь визита королевы Маргариты Савойской и была сделана из продуктов в цвете итальянского флага – красных, белых и зеленых.

58 продуктов содержится в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, в том числе турецкий кофе и традиции, связанные с его культивированием и приготовлением, традиционный грузинский метод производства вина и ремесло для производства хорватской медовухи.

Архивы

Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

При копировании материалов активная ссылка на сайт обязательна. Kratko-News.com © 2012-2017.