Изменения в окружающей среде, которые произойдут к середине этого столетия, значительно уменьшат урожайность томатов, листовых овощей и бобовых, сообщает kratko-news.com.
Этот вывод сделал ученый из Лондонской школы гигиены и тропической медицины. В жарких условиях в Южной Европе, Африке и Южной Азии высокие температуры снижают урожайность в среднем на 31%, сообщают мировые СМИ.
Ранее увеличение углекислого газа должно было способствовать увеличению урожайности, но это предположение было принципиально неправильным с учетом связанных факторов. Ученые предупреждают, что если не предпринять никаких действий, основные компоненты здорового питания исчезнут из народного режима, что повлияет на здоровье населения во всем мире.
