В Египте обнаружен 3,200-летний сыр

3:38 /  Наука, Новое, События, ТОП
сыр египет

Странное белое вещество, найденное внутри разбитой банки из древней гробницы, оказалось сыром. Древний продовольственный продукт, который датируется тремя тысячелетиями лет, был первоначально обнаружен, когда археологи раскопали могилу Птахса – высокопоставленного египетского чиновника, сообщает kratko-news.com.

Только после того, как он был проанализирован как часть нового исследования, он, наконец, был определен как сыр.

«Проанализированный материал – это, вероятно, самый древний археологический твердый остаток сыра, который когда-либо был найден», – сказал д-р Энрико Греко из Университета Катании. «Мы знаем, что он был сделан главным образом из овечьего и козьего молока, но для меня очень сложно представить конкретный вкус».

Анализ сыра также показал, что он содержал Brucella – тип бактерий, обнаруженных в непастеризованных молочных продуктах.

Вкус сыра был описан как действительно вкусный, но вы, конечно, не захотели бы есть его сегодня.


Метки: ,

Архивы

Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл   Сен »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

При копировании материалов активная ссылка на сайт обязательна. Kratko-News.com © 2012-2018.