Черника снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет увеличения кровотока и поддержания гибкости артерий, сообщает kratko-news.com.
Необходимое количество составляет одну чашку — 150 г черники в день. Это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 12-15 процентов.
Ученые из Университета Восточной Англии изучили влияние черники на 138 людей с избыточным весом или ожирением. Все были в возрасте от 50 до 75 лет и с метаболическим синдромом — сочетанием высокого уровня сахара, высокого кровяного давления и ожирения.
Участники исследования ежедневно получали 150 граммов черники, 75 граммов лиофилизированной черники или пурпурного плацебо.
Черника содержит антоцианы, которые улучшают некоторые показатели состояния сердца и сосудов.
Предыдущие исследования также показали, что черника снижает риск развития диабета 2 типа и болезней сердца.
