Специалисты из Международного института воды в Стокгольме вначале этого года опубликовали отчет, в котором они выражают озабоченность тем, что если мы в ближайшие года не решим проблему с водой, то скорей всего в том же будущем большая часть населения планеты станет вегетарианцами. По подсчетам этих же ученых, население страны к 2050 году вырастет еще на 2 миллиарда и достигнет отметки 9 миллиардов. На тот момент обрабатываемой земли не будет хватать, чтобы прокормить население планеты, т.е. ее нужно будет увеличить.
В связи с этим, около 60% жителей планеты будет страдать от нехватки воды, поскольку некоторая ее часть будет уходить на орошение земель и если судить по фото нашей планеты, ее поверхность в корне поменяется. Около трети всех пахотных земель отводимых для сельскохозяйственных культур будет задействовано под выращивание корма для животных, также тот же домашний скот будет потреблять в 5-6 раз больше, чем выращиваемые культуры. Отсюда следует, что мы должны будем сократить потребление мясных продуктов, если захотим сэкономить воду.
На сегодняшний день среднестатистический человек потребляет порядка 3000 калорий в день, причем 20% из них он получает из продуктов животного происхождения. Исследователи предлагают снизить этот показатель до 5%, что уменьшит нехватку воды на 35%. А вот если бы человек вместо 3000 калорий потреблял 2000, то потребление воды снизилось бы в 3-5 раз. И как итог, автор этого исследования Андерс Ягерског считает, что человечеству нужно найти новый способ прокормить мир в будущем.
К публикации подготовлено сайтом: Kratko-News.com
