Постоянное потребление острой пищи поможет увеличить продолжительности жизни и снизить риск рака, коронарных и респираторных заболеваний, в соответствии с китайским исследованием.
«Наш анализ показал обратную корреляцию между потреблением пряной еды и общей смертностью и некоторыми из его причин (раком, болезнью сердца и респираторными заболеваниями),»
— исследователи сообщили в статье, опубликованной в британском журнале BMJ, сообщает kratko-news.com.
На практике риск смертности уменьшился на 14% . Эта связь относится как к мужчинам так и к женщинам, и сильнее для тех, кто ест острую пищу и не употребляет алкоголь.
«Эти результаты согласуются с предыдущими исследованиями, показывающими потенциальные защитные эффекты на здоровье человека пряной пищи,»
— сказала международная команда под руководством ученых из Китайской академии медицинских наук. Но это исследование так же показывает, что не возможно установить прямую причинно-следственную связь.
Несмотря на большое количество исследований, есть недостатки из-за отсутствие подробной информации о всей композиции пищи, потребляемой участниками. «Не известно, корреляция наблюдаемых является прямым результатом потребления острой пищи или просто употребления других положительных элементов, находящихся в продуктах питания, которые не были исследованы,» сказал д-р Нита Фрухи, специалист по питанию и эпидемиологии в Университете Кембриджа. Необходимы дополнительные исследования.
