Первое меню обеда, поданное на легендарном «Титанике», было продано на аукционе в Великобритании за 140 000 долларов. Замечательная находка сохранилась благодаря второму офицеру «Титаника» Чарльзу Титусу и считается вторым экземпляром на сегодняшний день, сообщает kratko-news.com.
В меню упоминаются блюда, которые были вручены техническому составу корабля во время его первого испытания 2 апреля 1912 года в полдень. Из него стало ясно, что на борту самого большого и самого современного корабля подавали :
- Говяжий бульон с куриным мясом, тертым сыром и дикой вишней ;
- Куриный суп ;
- Салат ;
- Вилочковая железа ;
- Жареный цыпленок ;
- Ягненок с мятным соусом ;
- Ветчина со шпинатом ;
- Тосты с икрой ;
- Горох с цветной капустой и отварным картофелем ;
- На десерт выбор был между пудингом, имперским персиком, пирожным и обычно кофе.
«Это одно из самых редких существующих меню», — сказал владелец аукционного дома Алан Олдридж перед аукционом, а позже сообщил, что это меню было куплено анонимным британским коллекционером.
