Астронавты на Международной космической станции не смогут ими насладиться — так почему туда доставлено 12 бутылок хорошего французского вина?
В ноябре прошлого года Бордо и печи для выпечки печенья были доставлены на Международную космическую станцию. 12 бутылок французского красного вина не были отправлены для потребления, а чтобы помочь изучить, как невесомость и космическая радиация влияют на процесс старения. Университеты в Бордо, Франция, и Баварии, Германия, принимают участие в этом эксперименте от находящегося в Люксембурге стартапа Space Cargo Unlimited.
Было выпущено не так много информации о вине, но Euro News сообщает, что через год вино, выдержанное в космосе, будет отправлено обратно для сравнения с тем же вином, которое выдерживалось при той же температуре (18 градусов по Цельсию) на земле.
Этот эксперимент, по мнению НАСА, поможет понять «старение сложных многокомпонентных жидкостей в космической среде». Его целью является разработка новых вкусов и свойств для пищевой промышленности.
«Это приключение, которое встречается один раз в жизни», — заявил в своем заявлении Николя Гауме, исполнительный директор и соучредитель Space Cargo Unlimited.
Это не первый раз, когда вино попало в космос. В 1985 году французский астронавт взял с собой на борт шаттла Discovery бутылку Chateau Lynch Bages 1975 года.
