Ученые назвали главную опасность непастеризованного молока

9:28 /  Здоровье, Новое, ТОП
коровье молоко

Ученые из Калифорнийского университета в Дэвисе рассказали об основной опасности непастеризованного молока, сообщают мировые СМИ. Исследователи отметили, что сырое или непастеризованное молоко должно храниться в холодильнике, передает kratko-news.com.

В противном случае оно может содержать большое количество бактерий, устойчивых к различным противомикробным препаратам.

Цель нашего исследования — не напугать, а предупредить людей. Если вы хотите продолжать пить непастеризованное молоко, храните его в холодильнике, чтобы минимизировать риск развития бактерий с генами, устойчивыми к антибиотикам, считают эксперты. Они заметили, что около 3% американцев потребляют сырое молоко, потому что оно якобы содержит полезные бактерии. Однако ученые заявили, что это не так.

«Наше исследование показывает, что при любом изменении температуры сырого молока, будь то преднамеренное или нет, оно может приобретать эти бактерии с устойчивостью к противомикробным препаратам. Такое молоко не только быстрее портится, но и наполнит ваш организм генами устойчивости к антибиотикам», — говорят исследователи.

Архивы

Июль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн   Авг »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

При копировании материалов активная ссылка на сайт обязательна. Kratko-News.com (Кратко) © 2012-2020.