Американская сеть быстрого питания будет использовать роботов для приготовления гамбургеров.
Проект все еще является экспериментальным и будет реализован только в одном из ресторанов в Чикаго, штат Иллинойс, в сентябре этого года, сообщает kratko-news.com.
«Мы будем рады обеспечить будущее нашей кухни решениями, которые преобразуют отрасль», — сказала Лиза Ингрэм, директор сети.
Автоматический помощник называется Flippy и оснащен элементом искусственного интеллекта. Робот может поместить полуфабрикат на горячую поверхность и перевернуть бургер. Машина использует термодатчики для определения степени обжаривания кусочков мяса и предотвращения пищевых отравлений.
Также необходимо минимизировать контакт работника с едой.
Флиппер готовит около 160 гамбургеров в час и благодаря искусственному интеллекту каждый раз делает их лучше и лучше.
Среди недостатков робота — невозможность разогреть сыр, нарезать оставшиеся ингредиенты и сформировать готовый бутерброд. Пока только люди могут это делать, передает «Кратко».
