50-летний водитель грузовика готовит полезные и вкусные блюда в своем грузовике. А иногда балует себя деликатесами, сообщает kratko-news.com.
Роберт Бут из Дувра — водитель грузовика с сердцем шеф-повара высокого класса. Однажды он отказался от жирного фастфуда на заправках и подобных местах.
Он готовит еду в мультиварке, прикрепленной к пассажирскому сиденью, а также в походной печи.
Его творения включают карри из рыбы Гоа, аравийский цыпленок и лингвини с копчеными устрицами и семенами фенхеля, цветную капусту и карри из кешью, колбасу и запеканку из чечевицы, лимонные куриные эскалопы со спаржей и чесночным пюре, гуляш, кисло-сладкий тофу и даже сыр.
Он признает, что иногда ему приходится творчески подходить к ингредиентам и стараться добиться прекрасного вкуса.
Отец двоих детей, известный своими кулинарными навыками, тратит всего 20 фунтов в неделю на свежие продукты. Он говорит, что средняя цена обеда на заправочной станции составляет около 10 фунтов стерлингов за посещение.
«Если я вижу новый рецепт, я думаю о том, как адаптировать его для приготовления в грузовике», — признается он.
Поскольку водители грузовиков обычно останавливаются вместе, он иногда угощает своих коллег едой.
«Это просто показывает, что вы можете готовить хорошую и здоровую пищу в ограниченном пространстве и с ограниченным оборудованием. Если я могу это делать, то и все остальные», — говорит Роберт.
