Красные яблоки исчезают из-за изменения климата

11/12/2019  /  1:50 /  Наука, Новое, ТОП

Хотя вы можете найти зеленые и желтые яблоки в магазинах, красные обычно являются наиболее востребованными. Но они, похоже, скоро исчезнут с рынка из-за изменения климата, сообщает kratko-news.com. Ученые обнаружили, что цвет яблока зависит от уровня экспрессии определенных генов в его коре. Дэвид Кейни (David Kaney), новозеландский исследователь растений и продуктов питания, объяснил, что набор ферментов

Подробнее