В конце каждого года рынок северо-восточной Индии предлагает блюда из мяса крысы, которые конкурируют с курицей, сообщает пресса. Грызунов варят, затем предлагают в соусе со многими специями. Блюда, приготовленные таким образом, очень хорошо приняты на воскресном рынке в деревне Кумарика в Ассаме, крупнейшем штате на северо-востоке Индии. Клиенты здесь покупают сотни крыс, недавно пойманных и