Группа ученых из Европы в рамках научного исследования по изучению вредных и полезных свойств йогурта пришли к выводу, что йогурт не входит в список полезных для здоровья человека продуктов, поэтому рекомендуют отказаться от него.
Ранее ученые полагали, что употребление йогуртов положительно влияет на здоровье человека, в особенности на улучшение пищеварения и иммунитета. Однако европейские биологи в ходе последнего исследования пришли к выводам — этот продукт может оказать и пагубное влияние на человеческий организм.
Сообщается, что специалисты из Европейского органа пищевой безопасности решили проверить справедливость заявлений, сделанных представителями компаний-производителей йогуртов, уверяющих людей в полезных свойствах их пробиотических напитков. Как выяснилось в ходе исследования, из 500 заверений лишь треть соответствовала действительности.
В конце своего эксперимента биологи из Европейского органа пищевой безопасности пришли к выводу, что напитки с пробиотическими добавками, в их числе и йогурты, в большинстве своем не укрепляют иммунитет, не улучшают метаболизм и не уничтожают вредных микробов, живущих в организме человека.
Анна Петрова
