Посетители суши-бара в префектуре Осака на юге Японии были шокированы после того, как их еда начала перемещаться по тарелке. Когда официант принес блюдо, морепродукты, которые лежали на рисе, все еще двигались, сообщает kratko-news.com.
Суши-бар объяснил, что блюдо называется «Ики Хоккигай». Слово «Хоккигай» означает моллюсков, а «ики» означает, что блюдо готовится из живых морепродуктов, доставленных в ресторан. Многие пользователи сети заявили, что блюдо было неправильно приготовлено, потому что моллюски все еще двигаются. Однако автор видео нисколько не потревожился, он съел свою еду, сказав, что она очень вкусная.
Однако «движущаяся» еда в Японии не является чем-то необычным. Например, во многих ресторанах подают оригинальное блюдо, танцующего осьминога. Секрет в том, что осьминог мертв и готов к употреблению, но когда он пропитывается соевым соусом, натрий, содержащийся в соусе, вступает в химическую реакцию. Это «поражает» нервные окончания щупалец, заставляя осьминога передвигать свои щупальца.
