Кофе — тот бодрящий напиток, который все привыкли пить по утрам. И если одни пьют его только ради эффекта и выбирают самые простые растворимые варианты, то другие наоборот, хотят насладиться его полным вкусом и ароматом. Так как вкусный кофе не все умеют самостоятельно готовить, то они предпочитают использовать кофемашины, но какой кофе для нее подходит?
Для кофемашин и кофеварок идеальным вариантом считается кофе в зернах, которые можно приобрести в ближайшем магазине или заказать онлайн. Стоит отметить, что в интернет-магазинах выбор гораздо больше.
Кофе в зернах представляет собой натуральный продукт, практически готовый к употреблению и в сравнении с другими продаваемыми видами он не содержит никаких дополнительных элементов. Кто пил обычный растворимый кофе знают, что это не натуральный продукт, да и кофе называть его достаточно сложно.
Выбираем кофе для кофемашины
Выбирая кофе для кофеварки или кофемашины, самое главное стоит обратить внимание на его сорт. Каждый сорт имеет свои вкусовые особенности, характеристики. Также делается акцент и на стране, где был собран урожай, ведь везде разные климатические условия, влияющие на общий вкус. Главными востребованными сортами кофе являются Арабика и Робуста.
Робуста имеет повышенное количество кофеина, хорошо пенится и поэтому лучше всего подходит для
Кофе в зёрнах ShefCoffee BLACK GRAIN 70% Арабики, интернет-магазин Shefcoffee.
приготовления эспрессо. Основными характеристиками робусты являются: крепость, пенка, горчинка.
Арабика обладает совершенно другим вкусом, в котором присутствует кислинка и легкость. В то же время, большое значение в ней играет страна-производитель, ведь от этого зависит его вкусовой оттенок. Чем выше выращивался кофе и чем большая плотность зерна, тем насыщеннее вкусовые качества.
Что еще влияет на вкус кофе
Вкусовые качества кофе зависят от множества факторов, среди которых можно выделить:
- Способы обработки;
- Размер зерен;
- Высота произрастания;
- Климатические условия в год урожая;
- Степень обжарки.
Покупая кофе-машину, зачастую в ней указаны те кофейные смеси, которые больше всего предпочитают люди. Следует с ними ознакомиться, ведь таким образом можно найти свой вариант.
