Арбузы и дыни рекомендуется мыть теплой водой с мылом, чтобы избежать проникновения микробов с их поверхности в мякоть при разрезке, сообщает РИА Новости со ссылкой на диетолога Антонину Стародубову.
Стародубова также отмечает, что арбузы и дыни не рекомендуется употреблять в пищу, если они были повреждены при транспортировке или хранении.
Также желательно защитить их поверхность от загрязнения и летающих насекомых, так как они могут переносить болезнетворные микроорганизмы.
Кроме того, арбуз и дыню следует употреблять без семян, которые имеют прочную оболочку и могут вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом, добавляет диетолог.
