Арбузы и дыни рекомендуется мыть теплой водой с мылом, чтобы избежать проникновения микробов с их поверхности в мякоть при разрезке, сообщает РИА Новости со ссылкой на диетолога Антонину Стародубову. Стародубова также отмечает, что арбузы и дыни не рекомендуется употреблять в пищу, если они были повреждены при транспортировке или хранении. Также желательно защитить их поверхность от загрязнения и летающих насекомых,