Разработали технологию превращения кофейной гущи в алкоголь
01/09/2021 11:41 / Еда, Новое, ТОПНапиток по вкусу напоминает пиво. Ученые из Национального университета Сингапура разработали систему преобразования кофейной гущи в алкоголь, сообщается на сайте школы. По мнению специалистов, полученные таким образом алкогольные напитки насыщены биологически активными веществами и аминокислотами. Исследователи отмечают, что по мере роста потребления напитка во всем мире ежегодно производится 10 миллионов тонн кофе. В процессе приготовления
Подробнее