Ученые из Медицинской школы Икана в Медицинском центре горы Синай обнаружили, что кофе вреден для зрения, сообщает kratko-news.com.
Было обнаружено, что чрезмерное потребление увеличивает риск глаукомы более чем в три раза для людей, генетически предрасположенных к высокому внутриглазному давлению (ВГД).
В ходе исследования эксперты проанализировали данные 120 000 участников с 2006 по 2010 год.
Возраст добровольцев в эксперименте варьировался от 39 до 73 лет.
Респонденты заполнили анкету по питанию, в которой рассказали, сколько кофеина они потребляли ежедневно.
Три года спустя у добровольцев, участвовавших в исследовании, измерили внутриглазное давление и осмотрели глаза.
Оказалось, что у четверти респондентов с наибольшей генетической предрасположенностью к глаукоме любовь к кофе и продуктам с кофеином связана с высоким риском развития ВГД и глаукомы.
Употребление трех чашек кофе в день увеличивает риск глаукомы в 3,9 раза по сравнению с теми, кто пил мало или совсем не пил кофе.
