«Чистое мясо», которое было выращено в лаборатории, может стать доступным для покупки в течение нескольких месяцев, сообщает kratko-news.com.
Первый в мире лабораторный гамбургер, который был разработан командой в Нидерландах и стоил огромных 325 000 долл. США для производства, был признан важной вехой в развитии нового и устойчивого источника пищи.
Теперь, спустя всего пять лет после этого достижения, похоже, что выращенное в лабораторных условиях мясо вскоре станет реальной жизнеспособной и доступной альтернативой традиционным мясным продуктам.
По словам Джоша Тетрика, генерального директора чистых производителей мяса JUST, готовые к употреблению мясные продукты, такие как кусочки курицы и колбасы, могут быть доступны для заказа «до конца 2018 года».
Он предсказывает, что рестораны в США и Азии будут первыми предлагать новые продукты, однако есть еще проблемы регулирования, которые необходимо будет решить, прежде чем это произойдет.
Даже животная благотворительность PETA в течение последних нескольких лет вкладывает средства в развитие искусственного мяса.
«Мы считаем, что это первый важный шаг к реализации мечты о том, чтобы в один прекрасный день положить здоровое, гуманно произведенное реальное мясо в руки и в рот людей», — говорится в заявлении благотворительной организации.
Будет ли предсказание Тетрика «конец 2018 года» реальным, покажет время.
